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Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum)

Il Tartufo Scorzone, conosciuto anche come il tartufo estivo, è un tesoro culinario che arricchisce i sensi. Questo tartufo si distingue per la sua superficie ruvida e scura, e al suo interno cela una polpa marrone chiaro con sottili venature bianche. Il suo aroma è sottile ma inconfondibile, con note di nocciola e terra fresca. In cucina, il Tartufo Scorzone è un vero camaleonte, adatto a una varietà di piatti, dalla pasta ai risotti, conferendo un sapore delicato ma memorabile.

The Scorzone Truffle, also known as the summer truffle, is a culinary treasure that enriches the senses. This truffle is distinguished by its rough, dark exterior, and inside it holds a light brown flesh with fine white veins. Its aroma is subtle yet unmistakable, with notes of hazelnut and fresh earth. In the kitchen, the Scorzone Truffle is a true chameleon, suitable for a variety of dishes, from pasta to risottos, providing a delicate but memorable flavor.

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Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum)

Descrizione

Il Tartufo Scorzone, conosciuto anche come il tartufo estivo, è un tesoro culinario che arricchisce i sensi. Questo tartufo si distingue per la sua superficie ruvida e scura, e al suo interno cela una polpa marrone chiaro con sottili venature bianche. Il suo aroma è sottile ma inconfondibile, con note di nocciola e terra fresca. In cucina, il Tartufo Scorzone è un vero camaleonte, adatto a una varietà di piatti, dalla pasta ai risotti, conferendo un sapore delicato ma memorabile.

SPEDIZIONE E CONSERVAZIONE

Il Tartufo fresco viene spedito in confezioni di polistirolo refrigerate, idonee alla conservazione del prodotto durante il trasporto.

Conservazione: in frigorifero avvolto con della carta assorbente, in un vasetto chiuso ermeticamente.

The Scorzone Truffle, also known as the summer truffle, is a culinary treasure that enriches the senses. This truffle is distinguished by its rough, dark exterior, and inside it holds a light brown flesh with fine white veins. Its aroma is subtle yet unmistakable, with notes of hazelnut and fresh earth. In the kitchen, the Scorzone Truffle is a true chameleon, suitable for a variety of dishes, from pasta to risottos, providing a delicate but memorable flavor.

SHIPPING AND STORAGE

Fresh truffles are shipped in refrigerated polystyrene packaging, suitable for preserving the product during transport.

Storage: in the refrigerator wrapped in absorbent paper, in an airtight jar.

Informazioni aggiuntive

Peso

60 g, 100 g, 150 g, 200 g, 250 g

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