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Polenta al Tartufo Nero Estivo con farina toscana macinata a pietra

La nostra polenta viene lavorata in modo artigianale dall’Azienda A Terra.

Come cuocere la polenta:

Far bollire in una pentola 1,8 litri di acqua per 500 gr di farina di mais, con 1 cucchiaio di sale grosso e 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; quando l’acqua bolle versare a pioggia lentamente la farina mescolando velocemente con una frusta. Cuocere per 40 minuti girando spesso con un mestolo di legno per non farla attaccare. Ottima mangiata subito calda con un tocco di burro o di olio evo, oppure ancor più buona una volta raffreddata tagliata a fette e gratinata al forno, oppure per i più golosi fritta.

IN CONFEZIONE DA 500 GRAMMI

Our polenta is handcrafted by Azienda A Terra.

How to cook polenta:

Boil 1.8 liters of water for 500 grams of corn flour in a pan with 1 tablespoon of coarse salt and 1 tablespoon of extra virgin olive oil; when the water boils, pour the flour slowly, stirring quickly with a whisk. Cook for 40 minutes, turning often with a wooden ladle to prevent it from sticking. Excellent eaten immediately hot with a touch of butter or extra virgin olive oil, or even better when cooled, cut into slices and baked au gratin, or fried for the sweet tooth.

13,00

Svuota

Polenta al Tartufo Nero Estivo con farina toscana macinata a pietra

COD N/A Categoria

Descrizione

INGREDIENTI
95% farina di mais, acqua, 5% tartufo a scaglie nero estivo, aroma

CONSERVAZIONE

Conservare in un luogo fresco e asciutto

INGREDIENTS
95% corn flour, water, 5% black summer truffle flakes, aroma

STORAGE

Keep in a cold, dry place

VALORI NUTIZIONALI PER 100 G

Informazioni aggiuntive

Peso

500 g

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