INGREDIENTI ( per 500 gr di pasta)
1 spicchio d’aglio
2 salsicce
200g di ricotta
Tartufo nero o Carpaccio di Tartufo Nero da 90 gr dell’Az. Agricola Il Sole Di Nebbiano
PROCEDIMENTO
Far rosolare uno spicchio d’aglio e la salsiccia sbriciolata.
Nel frattempo cuocere la pasta.
Scolare e saltare la pasta nella padella con il sugo di salsiccia, la ricotta, e il tartufo.
PER PREPARARE QUESTA RICETTA TI SERVIRA’
Carpaccio di Tartufo da 90 grammi
OPPURE
Tartufo Nero fresco
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